Crème brûlée
IG baixo
CG 11 por 100 g
- Fonte de proteínas dos ovos
- Alto teor de açúcar
Crème brûlée tem índice glicêmico de 38 (Baixo).
Atualizado em 13 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 26 g |
| Naturais | 6 g |
| Adicionados | 20 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 12 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de proteínas dos ovos
- Contém cálcio do leite/creme de leite
- Alto teor de açúcar
- Alto teor de gorduras saturadas
- Altamente processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Crème brûlée?
Crème brûlée tem índice glicêmico de 38 (Baixo) e carga glicêmica de 11 por 100 g.
Crème brûlée é bom para pessoas com resistência à insulina?
Crème brûlée tem baixo índice glicêmico (38), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Crème brûlée afeta o açúcar no sangue?
Crème brûlée tem uma carga glicêmica de 11 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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