Clara de ovo
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
- Teor muito alto de proteína
- Baixo teor de fibras
Clara de ovo não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 5 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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- sem IG
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Clara de ovo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 52 kcal |
| Carboidratos | 0.7 g |
| Açúcares (total) | 0.7 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 166 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor muito alto de proteína
- Baixas calorias e gordura
- Sem adição de açúcares
- Baixo teor de fibras
- Contém um pouco de sódio
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Clara de ovo?
Clara de ovo não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0.7 g por 100 g).
Clara de ovo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Clara de ovo não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Qual forma de Frango tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Frango neste banco de dados, peito de frango empanado com farinha de amêndoas e assado ou frito a ar tem a menor carga glicêmica (0.1 por 100 g).
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