Chucrute caseiro
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Chucrute caseiro tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Chucrute caseiro está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Chucrute caseiro é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Carga glicêmica e índice muito baixos
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Sem adição de açúcares
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Processado (fermentado)
- ✗ Baixo teor de proteínas
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 19 kcal |
| Carboidratos | 4g |
| Açúcares (total) | 1.8g |
| Naturais | 1.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.9g |
| Solúveis | 1g |
| Insolúveis | 1.9g |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras | 0.1g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sódio | 400mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Chucrute caseiro?
Chucrute caseiro tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Chucrute caseiro é bom para pessoas com resistência à insulina?
Chucrute caseiro tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Chucrute caseiro afeta o açúcar no sangue?
Chucrute caseiro tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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