castanha de caju
IG baixo
CG 11 por xícara (137 g) · CG 8 por 100 g
- Baixo índice e carga glicêmica
- Teor de carboidratos relativamente alto em comparação com outras nozes
castanha de caju tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara (137 g) adiciona uma carga glicêmica de 11.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170162 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2.1 por 100 g Eles oferecem um perfil de carboidratos significativamente menor e um maior teor de gorduras saudáveis, tornando-os melhores para a estabilidade do açúcar no sangue.
Nozes - CG 3.2 por 100 g As amêndoas têm um teor de fibras maior e menos carboidratos líquidos do que as castanhas-de-caju, promovendo maior saciedade e sensibilidade à insulina.
Amêndoas
Formas de castanha de caju
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
castanha de caju é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 9 g | 0.7 |
| 1 oz | 28 g | 2.2 |
| 1 xícara | 137 g | 11 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 553 kcal |
| Carboidratos | 30.2 g |
| Açúcares (total) | 5.9 g |
| Naturais | 5.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.3 g |
| Solúveis | 0.99 g |
| Insolúveis | 2.31 g |
| Proteínas | 18.2 g |
| Gorduras | 43.9 g |
| Saturadas | 7.8 g |
| Insaturadas | 34 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo índice e carga glicêmica
- Boa fonte de proteína vegetal e gorduras saudáveis
- Teor de carboidratos relativamente alto em comparação com outras nozes
- Baixa proporção de fibras para carboidratos
Alergênicos
Receitas com castanha de caju
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de castanha de caju?
castanha de caju tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara (137 g) tem carga glicêmica de 11; por 100 g a carga glicêmica é 8.
castanha de caju é bom para pessoas com resistência à insulina?
castanha de caju tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de castanha de caju tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de castanha de caju neste banco de dados, Castanha de caju sem sal tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
Veja castanha de caju no app Logi, com sua porção.
