Ryż japonica
Wysoki IG
ŁG 23 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoki indeks glikemiczny
Ryż japonica ma indeks glikemiczny 80 (Wysoki).
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ryż z kalafiora to radykalny niskowęglowodanowy zamiennik, który obniża ładunek glikemiczny (ŁG) z 23 do 1, znacząco minimalizując skok cukru we krwi.
Kalafior - ŁG 4 na 100 g Soczewica stanowi bogatą w błonnik alternatywę o niskim indeksie glikemicznym, która obniża ŁG do 4, promując znacznie wolniejsze wchłanianie glukozy.
Czerwona soczewica - ŁG 11 na 100 g Komosa ryżowa (quinoa) zapewnia bardziej stabilną odpowiedź glikemiczną z ŁG na poziomie 11, co stanowi około połowę wartości ryżu Japonica, przy zachowaniu podobnej, ziarnistej tekstury.
Komosa ryżowa gotowana - ŁG 36.5 na 100 g Pełnoziarnisty jęczmień to bardziej sycące, bogate w błonnik zboże, które obniża ŁG do 13, pomagając utrzymać poziom energii bez gwałtownego skoku, jaki powoduje biały ryż.
Płatki owsiane
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ryż japonica to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 130 kcal |
| Węglowodany | 28.7 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.1 g |
| Naturalne | 0.1 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 0.4 g |
| Rozpuszczalny | 0.1 g |
| Nierozpuszczalny | 0.3 g |
| Białko | 2.4 g |
| Tłuszcze | 0.2 g |
| Nasycone | 0.05 g |
| Nienasycone | 0.1 g |
| Sód | 1 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczu
- Źródło energii
- Wysoki indeks glikemiczny
- Niska zawartość błonnika
- Niska gęstość mikroskładników odżywczych
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ryż japonica?
Ryż japonica ma indeks glikemiczny 80 (Wysoki) i ładunek glikemiczny 23 na 100 g.
Czy Ryż japonica jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ryż japonica ma wysoki indeks glikemiczny (80) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Kalafior.
Jak Ryż japonica wpływa na poziom cukru we krwi?
Ryż japonica ma ładunek glikemiczny 23 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Ryż japonica w aplikacji Logi, z własną porcją.
