Ryż Carnaroli
Wysoki IG
ŁG 55 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoki indeks glikemiczny
Ryż Carnaroli ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki).
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ryż z kalafiora oferuje ogromną redukcję ładunku glikemicznego (z 55 do 1), co czyni go doskonałą alternatywą o niskiej zawartości węglowodanów dla stabilizacji poziomu cukru we krwi.
Kalafior - ŁG 11 na 100 g Komosa ryżowa (quinoa) zapewnia znacznie niższy ładunek glikemiczny (11 w porównaniu do 55) oraz dodaje błonnik i białko, co pomaga złagodzić odpowiedź glikemiczną w porównaniu z ryżem oczyszczonym.
Komosa ryżowa gotowana - ŁG 12 na 100 g Jęczmień to bogate w błonnik ziarno o znacznie niższym ładunku glikemicznym (12 w porównaniu do 55), co sprzyja wolniejszemu i bardziej równomiernemu uwalnianiu glukozy do krwiobiegu.
Jęczmień - ŁG 31.5 na 100 g Czarny ryż zawiera antocyjany i ma niższy ładunek glikemiczny (16 w porównaniu do 55), oferując alternatywę bardziej przyjazną dla poziomu cukru we krwi przy zachowaniu tekstury podobnej do tradycyjnego ryżu.
Czarny ryż
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ryż Carnaroli to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 357 kcal |
| Węglowodany | 79 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.2 g |
| Naturalne | 0.2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 1 g |
| Rozpuszczalny | 0.3 g |
| Nierozpuszczalny | 0.7 g |
| Białko | 6.7 g |
| Tłuszcze | 0.6 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.5 g |
| Sód | 1 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczu
- Źródło energii
- Bezglutenowy
- Wysoki indeks glikemiczny
- Niska zawartość błonnika
- Niska gęstość mikroskładników odżywczych
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ryż Carnaroli?
Ryż Carnaroli ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki) i ładunek glikemiczny 55 na 100 g.
Czy Ryż Carnaroli jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ryż Carnaroli ma wysoki indeks glikemiczny (70) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Kalafior.
Jak Ryż Carnaroli wpływa na poziom cukru we krwi?
Ryż Carnaroli ma ładunek glikemiczny 55 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Ryż Carnaroli w aplikacji Logi, z własną porcją.
