Musztarda
Niski IG
ŁG 0.1 na sztuka (5 g) · ŁG 2 na 100 g
- Łyżeczka (5 g) to tylko około 3 kcal
- Około 1100 mg sodu na 100 g, około 55 mg w łyżeczce
Musztarda ma indeks glikemiczny 35 (Niski). Jedna sztuka (5 g) dodaje ładunek glikemiczny 0.1.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #172234 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 2 na 100 g Chrzan tarty daje kiełbasie, szynce, wołowinie i kanapkom tę samą ostrość, ma około 48 kcal na 100 g i ładunek glikemiczny około 2.
Korzeń chrzanu - ŁG 1.9 na 100 g Musztarda Dijon działa tak samo w sosach, dressingach i kanapkach, ma ostrzejszy smak, więc wystarcza jej mniej.
Musztarda dijon - ŁG 1 na 100 g Kilka kropel ostrego sosu dodaje ostrości i kwasowości jajkom, burgerom i marynatom, przy około 30 kcal na 100 g.
Ostry sos - ŁG 1 na 100 g Salsa pomidorowa zamiast gładkiego sosu do hot dogów, burgerów i wrapów, z kawałkami warzyw i ładunkiem glikemicznym około 1.
Salsa
Formy Musztarda
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Musztarda to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 60 kcal |
| Węglowodany | 5.83 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.92 g |
| Naturalne | 0 g |
| Dodane | 0.92 g |
| Błonnik | 4 g |
| Rozpuszczalny | 1.2 g |
| Nierozpuszczalny | 2.8 g |
| Białko | 3.74 g |
| Tłuszcze | 3.34 g |
| Nasycone | 0.15 g |
| Nienasycone | 3.19 g |
| Sód | 1100 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Łyżeczka (5 g) to tylko około 3 kcal
- Prawie bez cukru: poniżej 1 g na 100 g, ładunek glikemiczny około 2
- Doprawia kanapki, sosy i marynaty przy niewielkiej ilości tłuszczu: około 3 g na 100 g
- Około 1100 mg sodu na 100 g, około 55 mg w łyżeczce
- Je się go mało, więc wnosi do posiłku niewiele białka, błonnika i witamin
- Zawiera gorczycę, jeden z alergenów, które w UE trzeba podawać na etykiecie
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Musztarda
Alergeny
Przepisy ze składnikiem: Musztarda
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Musztarda?
Musztarda ma indeks glikemiczny 35 (Niski). Jedna sztuka (5 g) ma ładunek glikemiczny 0.1; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 2.
Czy Musztarda jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Musztarda ma niski indeks glikemiczny (35), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Musztarda ma najniższy ładunek glikemiczny?
Musztarda ma najniższy ładunek glikemiczny spośród wszystkich form Musztarda w tej bazie (2 na 100 g).
Sprawdź Musztarda w aplikacji Logi, z własną porcją.
