Mozzarella
Brak indeksu glikemicznego6/10
Brak indeksu glikemicznego — brak węglowodanów
0.7 g węglowodanów na 100 g
Wynik Logi 6/10
- Około 16,5 g białka na 100 g
- Kaloryczna jak na świeży ser: około 227 kcal na 100 g
Mozzarella nie ma indeksu glikemicznego: nie zawiera węglowodanów.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany AI, sprawdzony przez człowieka) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- brak IG Ten sam świeży ser z mniej więcej połową tłuszczu: około 65 kcal i 8 g tłuszczu mniej na 100 g.
Mozzarella light - ŁG 1 na 100 g Łagodny świeży ser do sałatek i przekąsek z mniej niż połową kalorii i dużo mniejszą ilością tłuszczów nasyconych.
Serek wiejski - ŁG 2 na 100 g Miękki włoski świeży ser do makaronu, zapiekanek i sałatek, z około 30% mniejszą liczbą kalorii niż mozzarella.
Ricotta
Formy Mozzarella
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mozzarella to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
Wartości odżywcze (na 100g)
227
Kalorie
0.7 g
Węglowodany
16.5 g
Białko
17.7 g
Tłuszcze
na 100g
| Kalorie | 227 kcal |
| Węglowodany | 0.7 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.7 g |
| Naturalne | 0.7 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Rozpuszczalny | 0 g |
| Nierozpuszczalny | 0 g |
| Białko | 16.5 g |
| Tłuszcze | 17.7 g |
| Nasycone | 11.51 g |
| Nienasycone | 6.2 g |
| Sód | 600 mg |
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Dlaczego taki wynik?
- Około 16,5 g białka na 100 g
- Prawie bez węglowodanów: ładunek glikemiczny 0
- Dużo wapnia: około 600 mg na 100 g
- Kaloryczna jak na świeży ser: około 227 kcal na 100 g
- Dużo tłuszczów nasyconych: około 12 g na 100 g
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Mozzarella
Alergeny
Zawiera: mleko
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mozzarella?
Mozzarella nie ma indeksu glikemicznego, ponieważ nie zawiera węglowodanów (0.7 g na 100 g).
Czy Mozzarella jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mozzarella nie zawiera węglowodanów, więc samodzielnie nie podnosi poziomu glukozy we krwi.
Sprawdź Mozzarella w aplikacji Logi, z własną porcją.
