Kalafior
Niski IG
ŁG 1.2 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 1 na 100 g
- Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- Mniej białka w porównaniu z roślinami strączkowymi
Kalafior ma indeks glikemiczny 15, taki sam jak zwykły Kalafior (15). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 1.2.
Zaktualizowano 24 paź 2025 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Kalafior
- GI 15 · ŁG 1 na 100 g
Kalafior - GI 15 · ŁG 1 na 100 g steamed
Gotowana kalafior - gotowany kalafiorGI 15 · ŁG 1 na 100 g boiled
- gotowany kalafiorGI 15 · ŁG 1 na 100 g cooked
- GI 15 · ŁG 1 na 100 g purple
Kalafior fioletowy - kalafior marynowany z ziołamiGI 15 · ŁG 1 na 100 g pickledherb
- GI 20 · ŁG 1 na 100 g hash brown bake
Kalafiorowa zapiekanka - +10 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Kalafior to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 40 kcal |
| Węglowodany | 5 g |
| Cukry (wszystkie) | 2 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.7 g |
| Nierozpuszczalny | 1.5 g |
| Białko | 2.5 g |
| Tłuszcze | 0.5 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.4 g |
| Sód | 30 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- Dobra zawartość błonnika
- Niska kaloryczność i zawartość węglowodanów
- Mniej białka w porównaniu z roślinami strączkowymi
- Ograniczona różnorodność mikroelementów
- Lekko przetworzone, jeśli gotowe do użycia
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Kalafior?
Kalafior ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 1.2; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 1.
Czy Kalafior jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Kalafior ma niski indeks glikemiczny (15), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Kalafior ma najniższy ładunek glikemiczny?
Kalafior ma najniższy ładunek glikemiczny spośród wszystkich form Kalafior w tej bazie (1 na 100 g).
Sprawdź Kalafior w aplikacji Logi, z własną porcją.
