Chleb białkowy na zakwasie
Niski IG
ŁG 16 na 100 g
- Wysoka zawartość białka
- Umiarkowana zawartość sodu
Chleb białkowy na zakwasie ma indeks glikemiczny 50, niższy niż zwykły Zakwasowy chleb (54).
Zaktualizowano 13 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Placki z kalafiora oferują znacznie niższy ładunek glikemiczny (1 w porównaniu do 16) oraz indeks glikemiczny, co czyni je doskonałą, bogatą w błonnik alternatywą dla chleba, wspierającą stabilność poziomu cukru we krwi.
Kalafiorowe krążki - ŁG 2.7 na 100 g Krakersy z siemienia lnianego mają znacznie mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi (ŁG 2 w porównaniu do 16), zachowując jednocześnie chrupiącą, przypominającą chleb konsystencję, odpowiednią do posiłków.
Krakers z siemienia lnianego - ŁG 1 na 100 g Mąka migdałowa to bogaty w składniki odżywcze zamiennik o niskim indeksie glikemicznym (ŁG 1 w porównaniu do 16), który pomaga zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi w porównaniu z pieczywem zbożowym.
Mąka migdałowa
Formy Zakwasowy chleb
- GI 54 · ŁG 27.5 na 100 g
Zakwasowy chleb - Chleb żytni na zakwasie z masłem migdałowym lub orzechowymGI 50 · ŁG 17.5 na 100 g whole
- GI 50 · ŁG 21 na 100 g 100 percent rye
Chleb żytni na zakwasie 100% - GI 53 · ŁG 23 na 100 g seeded
Kromka chleba na zakwasie z ziarnami - GI 54 · ŁG 26 na 100 g bowl
Bułka z zakwasem - Chleb na zakwasieGI 54 · ŁG 26 na 100 g baked
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Chleb białkowy na zakwasie to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 230 kcal |
| Węglowodany | 32 g |
| Cukry (wszystkie) | 2 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 6 g |
| Rozpuszczalny | 1.8 g |
| Nierozpuszczalny | 4.2 g |
| Białko | 15 g |
| Tłuszcze | 4 g |
| Nasycone | 0.7 g |
| Nienasycone | 3.3 g |
| Sód | 450 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Wysoka zawartość białka
- Dobra zawartość błonnika
- Umiarkowana zawartość sodu
- Przetworzony produkt zbożowy
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Chleb białkowy na zakwasie?
Chleb białkowy na zakwasie ma indeks glikemiczny 50 (Niski) i ładunek glikemiczny 16 na 100 g.
Czy Chleb białkowy na zakwasie jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Chleb białkowy na zakwasie ma niski indeks glikemiczny (50), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Zakwasowy chleb ma najniższy ładunek glikemiczny?
Chleb białkowy na zakwasie ma najniższy ładunek glikemiczny spośród wszystkich form Zakwasowy chleb w tej bazie (16 na 100 g).
Sprawdź Chleb białkowy na zakwasie w aplikacji Logi, z własną porcją.
