Zure room
Lage GI
GL 3.2 per kop (230 g) · GL 1.4 per 100 g
- Lage glycemische last: ongeveer 4,6 g koolhydraten per 100 g
- Hoog gehalte aan verzadigd vet: ongeveer 10 g per 100 g
Zure room heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén kop (230 g) voegt een glycemische lading van 3.2 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #171257 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 0.4 per 100 g Thick and tangy like sour cream, with about half the calories and almost four times the protein.
Griekse yoghurt - GL 1.7 per 100 g A lighter dollop for soups and salads: about 60 kcal per 100 g instead of about 200.
Natuuryoghurt - GL 1.4 per 100 g Thick cultured dairy for dips and toppings with about 60 kcal and 11 g of protein per 100 g.
Skyr - GL 1.3 per 100 g The same sour cream with less fat: about 135 kcal per 100 g instead of about 200.
lichte zure room
Vormen van Zure room
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Zure room is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.2 |
| 2 tbsp | 24 g | 0.3 |
| 1 tub (200 g) | 200 g | 2.8 |
| 1 cup | 230 g | 3.2 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 198 kcal |
| Koolhydraten | 4.63 g |
| Suikers (totaal) | 3.41 g |
| Natuurlijk | 3.4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 2.44 g |
| Vet | 19.35 g |
| Verzadigd | 10.29 g |
| Onverzadigd | 9.06 g |
| Natrium | 52 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische last: ongeveer 4,6 g koolhydraten per 100 g
- Een eetlepel (12 g) voegt slechts ongeveer 24 kcal toe
- Bevat vitamine A: ongeveer 120 µg per 100 g
- Hoog gehalte aan verzadigd vet: ongeveer 10 g per 100 g
- Weinig eiwit: ongeveer 2,4 g per 100 g
- Ongeveer 200 kcal per 100 g, grotendeels afkomstig van vet
Allergenen
Recepten met Zure room
-
Dillkött met knolselderijpuree 60 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Laag-GI Rundergoulash met Knolselderij 70 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Laag-GI Borsjt met knolselderij 60 min · 14 ingrediënten · gevorderd -
Matjes nach Hausfrauenart (Matjes met appel en zure room) 15 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Solyanka (Russische gerookte vlees- en olijvensoep) 30 min · 14 ingrediënten · gevorderd -
Töltött Paprika met Bulgur 50 min · 12 ingrediënten · gevorderd
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Zure room?
Zure room heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén kop (230 g) heeft een glycemische lading van 3.2; per 100 g is de glycemische lading 1.4.
Is Zure room goed voor mensen met insulineresistentie?
Zure room heeft een lage glycemische index (30), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Zure room heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Zure room in deze database heeft lichte zure room de laagste glycemische lading (1.3 per 100 g).
Bekijk Zure room in de Logi-app, met jouw portie.
