Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree
Lage GI
GL 3.2 per typische eetlepel (15 g) · GL 21.6 per 100 g
- Geen toegevoegde suikers
- Matige glycemische belasting
Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree heeft een glycemische index van 45, lager dan gewone chocoladesaus (65). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 3.2 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Dit beleg heeft een aanzienlijk lagere glycemische impact (GL 1 vs 18) dankzij de gezonde vetten en vezels in tahini, waardoor het een veel stabielere keuze is voor de bloedsuikerspiegel.
tahini en cacaospread - GL 4.5 per 100 g Het vervangen van een saus op basis van dadels door een notenbotermix verlaagt de GL van 18 naar 3, wat zorgt voor een stabielere energieafgifte door gezonde vetten en eiwitten.
Natuurlijke notenboter met ongezoete cacao en minimale zoetstof - GL 4 per 100 g Pure chocolade met een hoog cacaopercentage heeft een veel lagere glycemische last (GL 4 vs 18) en biedt een bevredigende chocoladesmaak met een minimale impact op de bloedsuikerspiegel.
Pure chocolade
Vormen van chocoladesaus
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 48 g |
| Suikers (totaal) | 36 g |
| Natuurlijk | 36 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 6 g |
| Oplosbaar | 1.8 g |
| Onoplosbaar | 4.2 g |
| Eiwit | 3.5 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 1.3 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Geen toegevoegde suikers
- Bevat vezels uit dadels
- Natuurlijke zoetstof
- Matige glycemische belasting
- Nog steeds hoog in natuurlijke suikers
- Matig verwerkingsniveau
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree?
Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree heeft een glycemische index van 45 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 3.2; per 100 g is de glycemische lading 21.6.
Is Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree goed voor mensen met insulineresistentie?
Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree heeft een lage glycemische index (45), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van chocoladesaus heeft de laagste glycemische lading?
Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van chocoladesaus in deze database (21.6 per 100 g).
Bekijk Zelfgemaakte chocoladesaus met dadelpuree in de Logi-app, met jouw portie.
