Yufka-platbrood
Hoge GI
GL 38 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Hoge glycemische index
Yufka-platbrood heeft een glycemische index van 70 (Hoog).
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Tortilla's van lijnzaad en psylliumvezelsGL 2.7 per 100 g Lijnzaadtortilla's bieden een aanzienlijk lagere glycemische belasting (1 vs 38) en GI, wat zorgt voor een veel stabielere bloedsuikerspiegel terwijl ze hetzelfde functionele doel dienen als platbrood.
- GL 1 per 100 g Amandelmeel-roti is een uitstekend laag-glycemisch alternatief (GL 1 vs 38) dat de textuur van platbrood nabootst zonder de snelle glucosepiek.
Amandelmeel roti - GL 4.2 per 100 g Kokoswraps zijn een geweldig graanvrij alternatief met een veel lagere glycemische impact (GL 3 vs 38) voor het inpakken van maaltijden.
kokosnoot tortilla - GL 1 per 100 g Het gebruik van boerenkoolbladeren als wrap is een voedzame, ultra-laag glycemische optie (GL 1 vs 38) die de geraffineerde koolhydraatbelasting van yufka elimineert.
Collard greens
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Yufka-platbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 270 kcal |
| Koolhydraten | 54 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Bevat plantaardige eiwitten
- Hoge glycemische index
- Hoog koolhydraatgehalte
- Verwerkt graanproduct
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Yufka-platbrood?
Yufka-platbrood heeft een glycemische index van 70 (Hoog) en een glycemische lading van 38 per 100 g.
Is Yufka-platbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
Yufka-platbrood heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Tortilla's van lijnzaad en psylliumvezels.
Hoe beïnvloedt Yufka-platbrood het bloedsuiker?
Yufka-platbrood heeft een glycemische last van 38 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Yufka-platbrood in de Logi-app, met jouw portie.
