Volkoren speltdeeg
Gemiddelde GI
GL 26 per 100 g
- Goede bron van voedingsvezels
- Hoge glycemische belasting per portie
Volkoren speltdeeg heeft een glycemische index van 55 (Matig).
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het heeft een aanzienlijk lagere glycemische belasting en een hoger gehalte aan gezonde vetten, waardoor het ideaal is voor het beheersen van de insulinespiegel.
Amandelmeel - GL 17.1 per 100 g Het is extreem rijk aan vezels en bevat weinig netto koolhydraten, wat snelle bloedsuikerpieken voorkomt.
kokosmeel - GL 4.5 per 100 g Het hoge eiwit- en vezelgehalte zorgt voor een zeer lage glycemische respons in vergelijking met traditionele meelsoorten op basis van granen.
lupinebloem
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Volkoren speltdeeg is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 260 kcal |
| Koolhydraten | 48 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 6 g |
| Oplosbaar | 1.8 g |
| Onoplosbaar | 4.2 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 2 g |
| Natrium | 250 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Goede bron van voedingsvezels
- Minimale mate van verwerking
- Hoge glycemische belasting per portie
- Aanzienlijke koolhydraatdichtheid
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Volkoren speltdeeg?
Volkoren speltdeeg heeft een glycemische index van 55 (Matig) en een glycemische lading van 26 per 100 g.
Is Volkoren speltdeeg goed voor mensen met insulineresistentie?
Volkoren speltdeeg heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Hoe beïnvloedt Volkoren speltdeeg het bloedsuiker?
Volkoren speltdeeg heeft een glycemische last van 26 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Volkoren speltdeeg in de Logi-app, met jouw portie.
