Volkoren roggezuurdesembroodje
Lage GI
GL 20 per 100 g
- Uitstekende bron van voedingsvezels
- Matige glycemische belasting per portie
Volkoren roggezuurdesembroodje heeft een glycemische index van 50 (Laag).
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Het kiemproces vermindert antinutriënten en verlaagt de glycemische impact in vergelijking met standaard volkoren zuurdesem.
ontkiemd volkorenbrood - GL 1 per 100 g Deze bieden een aanzienlijk lagere glycemische belasting en een hoger gehalte aan gezonde vetten, waardoor ze ideaal zijn bij insulineresistentie.
Amandelmeel - GL 2.7 per 100 g Deze zijn vrijwel koolhydraatvrij en zitten boordevol omega-3-vetzuren, wat zorgt voor een veel betere bloedsuikerrespons dan broodjes op basis van granen.
lijnzaadcrackers
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Volkoren roggezuurdesembroodje is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 39 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 8 g |
| Oplosbaar | 2.5 g |
| Onoplosbaar | 5.5 g |
| Eiwit | 6.5 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 1.3 g |
| Natrium | 500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Uitstekende bron van voedingsvezels
- Lage mate van verwerking
- Bevat geen toegevoegde suikers
- Matige glycemische belasting per portie
- Hoog natriumgehalte
- Beperkte eiwitdichtheid
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Volkoren roggezuurdesembroodje?
Volkoren roggezuurdesembroodje heeft een glycemische index van 50 (Laag) en een glycemische lading van 20 per 100 g.
Is Volkoren roggezuurdesembroodje goed voor mensen met insulineresistentie?
Volkoren roggezuurdesembroodje heeft een lage glycemische index (50), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Volkoren roggezuurdesembroodje het bloedsuiker?
Volkoren roggezuurdesembroodje heeft een glycemische last van 20 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Volkoren roggezuurdesembroodje in de Logi-app, met jouw portie.
