Vinger gierstmeel
Gemiddelde GI
GL 70.5 per typische kop (150 g) · GL 47 per 100 g
- hoog in vezels
- matig glycemische index
Vinger gierstmeel heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 70.5 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Amandelmeel heeft een aanzienlijk lagere GL van 1 vergeleken met 47, wat de invloed van je maaltijd op de bloedsuikerspiegel drastisch zal verminderen.
Amandelmeel - GL 17.1 per 100 g Kokosmeel biedt een veel lagere GL van 3, wat zorgt voor een stabielere glycemische respons dan vingergierstmeel.
kokosmeel - GL 4.5 per 100 g Lupinemeel is een eiwitrijk alternatief met een lage GL (GL 2) dat helpt om de scherpe bloedsuikerpieken die gepaard gaan met vingergierst te voorkomen.
lupinebloem
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Vinger gierstmeel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 336 kcal |
| Koolhydraten | 72.6 g |
| Suikers (totaal) | 0.6 g |
| Natuurlijk | 0.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.6 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.5 g |
| Eiwit | 7.3 g |
| Vet | 1.3 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog in vezels
- rijk aan mineralen (calcium, ijzer)
- laag in toegevoegde suikers
- matig glycemische index
- lager eiwitgehalte
- licht verwerkt
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Vinger gierstmeel?
Vinger gierstmeel heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 70.5; per 100 g is de glycemische lading 47.
Is Vinger gierstmeel goed voor mensen met insulineresistentie?
Vinger gierstmeel heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Hoe beïnvloedt Vinger gierstmeel het bloedsuiker?
Vinger gierstmeel heeft een glycemische last van 47 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Vinger gierstmeel in de Logi-app, met jouw portie.
