Traditioneel Frans brood
Hoge GI
GL 44 per 100 g
- Laag gehalte aan verzadigd vet
- Zeer hoge glycemische index en glycemische lading
Traditioneel Frans brood heeft een glycemische index van 78 (Hoog).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Het kiemproces verhoogt de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen en verlaagt de glycemische impact in vergelijking met geraffineerde witte bloem.
ontkiemd volkorenbrood - GL 14 per 100 g Het hoge gehalte aan gezonde vetten en vezels vertraagt de glucoseopname aanzienlijk, wat resulteert in een veel lagere glycemische respons.
Lijnzaadbrood - GL 20 per 100 g Het fermentatieproces en de structuur van roggemeel zorgen voor een stabielere bloedsuikerrespons dan Frans brood op basis van tarwe.
Zuurdesem roggebrood
Vormen van Traditioneel Frans brood
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Traditioneel Frans brood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 270 kcal |
| Koolhydraten | 56 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 8.5 g |
| Vet | 0.7 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.6 g |
| Natrium | 550 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag gehalte aan verzadigd vet
- Geen toegevoegde suikers
- Lage algehele caloriedichtheid
- Zeer hoge glycemische index en glycemische lading
- Lage verhouding tussen vezels en koolhydraten
- Basis van geraffineerde bloem veroorzaakt snelle insulinepieken
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Traditioneel Frans brood?
Traditioneel Frans brood heeft een glycemische index van 78 (Hoog) en een glycemische lading van 44 per 100 g.
Is Traditioneel Frans brood goed voor mensen met insulineresistentie?
Traditioneel Frans brood heeft een hoge glycemische index (78) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Welke vorm van Traditioneel Frans brood heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Traditioneel Frans brood in deze database heeft Zacht Frans brood de laagste glycemische lading (39 per 100 g).
Bekijk Traditioneel Frans brood in de Logi-app, met jouw portie.
