Teriyakisaus
Gemiddelde GI
GL 36 per kop (240 g) · GL 15 per 100 g
- Laag in verzadigd vet
- Zeer hoog gehalte aan toegevoegde suikers
Teriyakisaus heeft een glycemische index van 60 (Matig). Eén kop (240 g) voegt een glycemische lading van 36 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 5 per 100 g Het elimineert toegevoegde suikers en biedt tegelijkertijd hetzelfde hartige umami-profiel door het gebruik van natuurlijke kruiden.
Kokos aminos (knoflook & gember smaak) - GL 5 per 100 g Het heeft een lagere glycemische impact en aanzienlijk minder natrium dan traditionele teriyakisaus.
Kokos aminos - GL 1 per 100 g Door het zelf te maken, heb je controle over de ingrediënten en vermijd je de hoge suikerpieken die gepaard gaan met commerciële versies.
Teriyakisaus met stevia en minder zout
Vormen van Teriyakisaus
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Teriyakisaus is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 15 g | 2.3 |
| 1 kop | 240 g | 36 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 130 kcal |
| Koolhydraten | 25 g |
| Suikers (totaal) | 20 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 18 g |
| Vezels | 0.3 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.2 g |
| Eiwit | 3 g |
| Vet | 0.5 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.4 g |
| Natrium | 3500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag in verzadigd vet
- Bevat een kleine hoeveelheid eiwitten
- Zeer hoog gehalte aan toegevoegde suikers
- Extreem hoog natriumgehalte
- Lage vezel- en nutriëntendichtheid
Allergenen
Recepten met Teriyakisaus
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Teriyakisaus?
Teriyakisaus heeft een glycemische index van 60 (Matig). Eén kop (240 g) heeft een glycemische lading van 36; per 100 g is de glycemische lading 15.
Is Teriyakisaus goed voor mensen met insulineresistentie?
Teriyakisaus heeft een gemiddelde glycemische index (60). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Kokos aminos (knoflook & gember smaak).
Welke vorm van Teriyakisaus heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Teriyakisaus in deze database heeft Natriumarm sojasaus of kokosamino's met gember, knoflook en monniksvrucht/stevia de laagste glycemische lading (0.4 per 100 g).
Bekijk Teriyakisaus in de Logi-app, met jouw portie.
