Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus
Lage GI
GL 0.6 per typische eetlepel (15 g) · GL 4 per 100 g
- Lager natriumgehalte
- Bevat nog steeds toegevoegde suiker
Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus heeft een glycemische index van 35, lager dan gewone Teriyakisaus (60). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 0.6 toe.
Bijgewerkt op 30 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Teriyakisaus
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 60 kcal |
| Koolhydraten | 10 g |
| Suikers (totaal) | 4 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 2 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Oplosbaar | 0.2 g |
| Onoplosbaar | 0.4 g |
| Eiwit | 4 g |
| Vet | 0.5 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.4 g |
| Natrium | 800 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lager natriumgehalte
- Verminderde toegevoegde suiker
- Bevat wat eiwit
- Bevat nog steeds toegevoegde suiker
- Matig natriumgehalte
- Verwerkt ingrediënt (sojasaus)
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus?
Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 0.6; per 100 g is de glycemische lading 4.
Is Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus goed voor mensen met insulineresistentie?
Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Teriyakisaus heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Teriyakisaus in deze database heeft Natriumarm sojasaus of kokosamino's met gember, knoflook en monniksvrucht/stevia de laagste glycemische lading (0.4 per 100 g).
Bekijk Zelfgemaakte saus met minder toegevoegde suiker en natriumarme sojasaus in de Logi-app, met jouw portie.
