steak aardappel
Hoge GI
GL 17 per 100 g
- Moderate fiber content
- High glycemic index
steak aardappel heeft een glycemische index van 75 (Hoog).
Bijgewerkt op 27 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- bloemkoolpureeGL 1 per 100 g Bloemkoolpuree biedt een vergelijkbare romige textuur als aardappelpuree, maar met een aanzienlijk lagere GI van 15 en GL van 1, wat bloedsuikerpieken voorkomt.
- GL 3 per 100 g Knolselderijpuree biedt een hartig, aards smaakprofiel dat goed past bij biefstuk, terwijl het een veel lagere GL van 3 behoudt in vergelijking met de 17 van aardappelen.
Knolselderijpuree met olijfolie en kruiden - Geroosterde daikonreepjesGL 1 per 100 g Geroosterde daikon-frietjes bieden een bevredigend, knapperig alternatief voor bijgerechten op basis van aardappel met een minimale glycemische impact (GI 15, GL 1).
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
steak aardappel is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 130 kcal |
| Koolhydraten | 23 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.5 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Vet | 3.5 g |
| Verzadigd | 0.6 g |
| Onverzadigd | 2.9 g |
| Natrium | 220 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Moderate fiber content
- Low added sugar
- Contains potassium
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Lightly processed with added oil
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van steak aardappel?
steak aardappel heeft een glycemische index van 75 (Hoog) en een glycemische lading van 17 per 100 g.
Is steak aardappel goed voor mensen met insulineresistentie?
steak aardappel heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is bloemkoolpuree.
Hoe beïnvloedt steak aardappel het bloedsuiker?
steak aardappel heeft een glycemische last van 17 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk steak aardappel in de Logi-app, met jouw portie.
