Speltbrood op zuurdesem
Lage GI
GL 7.2 per typische plak (30 g) · GL 24 per 100 g
- Laag verwerkingsniveau
- Matige glycemische belasting
Speltbrood op zuurdesem heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 7.2 toe.
Bijgewerkt op 19 feb 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 20 per 100 g Has a lower index and glycemic load and more fiber than spelt bread.
Volkoren roggebrood - GL 10 per 100 g Gluten-free, has a lower glycemic index, and contains more protein and fiber.
boekweitstarter - GL 16 per 100 g Very low glycemic load, high fiber and unsaturated fats, no flour.
Brood met zaden en volkoren
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Speltbrood op zuurdesem is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 230 kcal |
| Koolhydraten | 44 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 5 g |
| Oplosbaar | 1.5 g |
| Onoplosbaar | 3.5 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag verwerkingsniveau
- Hoog vezelgehalte
- Geen toegevoegde suiker
- Matige glycemische belasting
- Relatief hoog koolhydraatgehalte
- Hoog natriumgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Speltbrood op zuurdesem?
Speltbrood op zuurdesem heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 7.2; per 100 g is de glycemische lading 24.
Is Speltbrood op zuurdesem goed voor mensen met insulineresistentie?
Speltbrood op zuurdesem heeft een lage glycemische index (54), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Speltbrood op zuurdesem het bloedsuiker?
Speltbrood op zuurdesem heeft een glycemische last van 24 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Speltbrood op zuurdesem in de Logi-app, met jouw portie.
