Volkoren roggebrood
Lage GI
GL 6 per typische plak (30 g) · GL 20 per 100 g
- Hoog vezelgehalte (inclusief oplosbare vezels)
- Matige glycemische belasting
Volkoren roggebrood heeft een glycemische index van 50, gelijk aan gewone volkoren roggebrood (50). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 6 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1.5 per 100 g Het heeft een aanzienlijk lagere glycemische belasting en een hoger gehalte aan gezonde vetten in vergelijking met roggebrood.
Glutenvrij lijnzaadbrood - GL 16 per 100 g Peulvruchten bieden een betere verhouding tussen eiwitten en koolhydraten en zorgen voor een langzamere, stabielere afgifte van bloedsuiker dan roggekorrels.
ontkiemd volkorenbrood - GL 14 per 100 g Deze zijn vrijwel koolhydraatvrij en leveren uitstekende essentiële vetzuren en vezels zonder de insulinespiegel te verhogen.
chiazaadbrood
Vormen van volkoren roggebrood
- GI 50 · GL 20 per 100 g
volkoren roggebrood - GI 45 · GL 14 per 100 g sourdoughflaxseed
rogge zuurdesem gefermenteerd met lijnzaad - GI 50 · GL 20 per 100 g sugar free
100% roggebrood (pumpernickel-stijl) - Borodinsky broodGI 50 · GL 20 per 100 g borodinsky
- Deens roggebroodGI 50 · GL 20 per 100 g danish
- roggebrood met lage glycemische indexGI 50 · GL 20 per 100 g low glycemic index
- GI 50 · GL 20 per 100 g pumpkin seeds
Roggebrood met pompoenpitten - +5 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Volkoren roggebrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 41 g |
| Suikers (totaal) | 3.5 g |
| Natuurlijk | 3.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 8 g |
| Oplosbaar | 2.4 g |
| Onoplosbaar | 5.6 g |
| Eiwit | 5.5 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 2.2 g |
| Natrium | 400 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte (inclusief oplosbare vezels)
- Minimaal bewerkingsniveau
- Matige glycemische belasting
- Aanzienlijk gehalte aan netto koolhydraten
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Volkoren roggebrood?
Volkoren roggebrood heeft een glycemische index van 50 (Laag). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 6; per 100 g is de glycemische lading 20.
Is Volkoren roggebrood goed voor mensen met insulineresistentie?
Volkoren roggebrood heeft een lage glycemische index (50), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van volkoren roggebrood heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van volkoren roggebrood in deze database heeft rogge zuurdesem gefermenteerd met lijnzaad de laagste glycemische lading (14 per 100 g).
Bekijk Volkoren roggebrood in de Logi-app, met jouw portie.
