Speltbloem
Gemiddelde GI
GL 43 per 100 g
- Bevat een matig eiwitgehalte
- Hoge glycemische belasting die de bloedsuikerspiegel beïnvloedt
Speltbloem heeft een glycemische index van 60 (Matig).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het bevat extreem weinig koolhydraten en veel gezonde vetten, waardoor het ideaal is voor het beheersen van de insulinerespons.
Amandelmeel - GL 17.1 per 100 g Het bevat zeer veel voedingsvezels, wat de glucoseopname aanzienlijk vertraagt in vergelijking met tarwemeel.
kokosmeel - Volkoren speltdeegGL 26 per 100 g De aanwezigheid van de zemelen en kiem verhoogt het vezelgehalte en verlaagt de algehele glycemische impact in vergelijking met geraffineerde bloem type 405.
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Speltbloem is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 340 kcal |
| Koolhydraten | 72 g |
| Suikers (totaal) | 0.8 g |
| Natuurlijk | 0.8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3 g |
| Oplosbaar | 0.9 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 11 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 1.3 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat een matig eiwitgehalte
- Van nature vrij van toegevoegde suikers
- Hoge glycemische belasting die de bloedsuikerspiegel beïnvloedt
- Geraffineerd meel met een lage vezeldichtheid
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Speltbloem?
Speltbloem heeft een glycemische index van 60 (Matig) en een glycemische lading van 43 per 100 g.
Is Speltbloem goed voor mensen met insulineresistentie?
Speltbloem heeft een gemiddelde glycemische index (60). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Hoe beïnvloedt Speltbloem het bloedsuiker?
Speltbloem heeft een glycemische last van 43 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Speltbloem in de Logi-app, met jouw portie.
