Soufflé
Gemiddelde GI
GL 18 per 100 g
- Bron van eiwitten uit eieren
- Hoog gehalte aan toegevoegde suikers
Soufflé heeft een glycemische index van 65 (Matig).
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Deze mousse biedt een rijke, dessertachtige ervaring met een aanzienlijk lagere GI (10) en GL (1) in vergelijking met de soufflé.
avocado chocolademousse (met monniksfruit) - GL 3 per 100 g Deze cake biedt een vergelijkbare textuur van gebak, maar gebruikt amandelmeel om de glycemische impact drastisch te verminderen (GL 3 versus 18).
amandelmeel yoghurt cake - GL 2 per 100 g Deze optie biedt een bevredigende, romige textuur met veel vezels en eiwitten, wat resulteert in een veel stabielere bloedsuikerspiegel (GL 2 versus 18).
Griekse yoghurt met bessen en chiazaad
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Soufflé is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 28 g |
| Suikers (totaal) | 22 g |
| Natuurlijk | 4 g |
| Toegevoegd | 18 g |
| Vezels | 0.3 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.2 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vet | 8 g |
| Verzadigd | 4 g |
| Onverzadigd | 3 g |
| Natrium | 90 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bron van eiwitten uit eieren
- Bevat calcium uit melk
- Hoog gehalte aan toegevoegde suikers
- Matige glycemische belasting
- Matig verwerkingsniveau
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Soufflé?
Soufflé heeft een glycemische index van 65 (Matig) en een glycemische lading van 18 per 100 g.
Is Soufflé goed voor mensen met insulineresistentie?
Soufflé heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is avocado chocolademousse (met monniksfruit).
Hoe beïnvloedt Soufflé het bloedsuiker?
Soufflé heeft een glycemische last van 18 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Soufflé in de Logi-app, met jouw portie.
