Sesamzaad
Lage GI
GL 5.8 per kop (144 g) · GL 4.1 per 100 g
- Extreem lage glycemische last
- Hoge calorische dichtheid
Sesamzaad heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén kop (144 g) voegt een glycemische lading van 5.8 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #170150 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 4 per 100 g Sprinkled on bread, salads and stir-fries in the same way, with a similar nutty taste and about 21 g of protein per 100 g.
zonnebloempitten - GL 0.5 per 100 g A crunchy topping for salads and bread with about 30 g of protein per 100 g.
Pompoenpitten - GL 2.9 per 100 g Fits bread, muesli and yogurt like sesame, with more fibre and plant omega-3 fats.
lijnzaad - GL 0.1 per 100 g Small seeds for yogurt, porridge and baking, with more fibre and plant omega-3 fats than sesame.
Chiazaden
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Sesamzaad is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 9 g | 0.4 |
| 1 cup | 144 g | 5.8 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 573 kcal |
| Koolhydraten | 23.4 g |
| Suikers (totaal) | 0.3 g |
| Natuurlijk | 0.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 11.8 g |
| Oplosbaar | 3.5 g |
| Onoplosbaar | 8.3 g |
| Eiwit | 17 g |
| Vet | 49.7 g |
| Verzadigd | 7 g |
| Onverzadigd | 41 g |
| Natrium | 11 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Extreem lage glycemische last
- Goede bron van vezels en eiwitten
- Hoge calorische dichtheid
- Hoog gehalte aan omega-6-vetzuren
Allergenen
Recepten met Sesamzaad
-
Varkenshaas met sesamkruiden en aromatische Aziatische kruiden 25 min · 9 ingrediënten · gemiddeld -
Bibimbap Bowl met Bloemkoolrijst en Gochujang Ei 35 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Bruine rijst roerbakschotel met kruidenomeletreepjes (gemiddelde GI) 45 min · 15 ingrediënten · gemiddeld -
Bulgogi Sla Wraps 20 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Buta Shabu Salade met Sesam-Ponzu Dressing 15 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Romige pindasaus kip noedels met lage GI-aanpassingen 25 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Laagglychemische sticky teriyaki kip rijstkom 35 min · 6 ingrediënten · makkelijk -
Ebi Sunomono (Garnalen- en Komkommersalade met Sesam) 20 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Edamame Quinoa Salade met Sesam Gember Dressing 35 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Knoflook-limoen garnalen met Puy linzen 45 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Goma-ae met stevige tofu 20 min · 7 ingrediënten · makkelijk -
Hijiki no Nimono met Tofu en Sojabonen 40 min · 9 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Sesamzaad?
Sesamzaad heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén kop (144 g) heeft een glycemische lading van 5.8; per 100 g is de glycemische lading 4.1.
Is Sesamzaad goed voor mensen met insulineresistentie?
Sesamzaad heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Sesamzaad het bloedsuiker?
Sesamzaad heeft een glycemische last van 4.1 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Sesamzaad in de Logi-app, met jouw portie.
