runderlever
Geen glycemische index8.5/10
Glycemische index nog niet gemeten
3.9 g koolhydraten per 100 g
Logi-score 8.5/10
- Extreem hoog in vitamine A en B12
- Hoog cholesterolgehalte
runderlever heeft nog geen gemeten glycemische index. Het bevat 3.9 g koolhydraten per 100 g.
Bijgewerkt op 31 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
runderlever is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
135
Calorieën
3.9 g
Koolhydraten
20.4 g
Eiwit
3.6 g
Vet
per 100g
| Calorieën | 135 kcal |
| Koolhydraten | 3.9 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 20.4 g |
| Vet | 3.6 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 2.4 g |
| Natrium | 69 mg |
Verwerkingsgraad
10%
Minimaal
Waarom deze score?
- Extreem hoog in vitamine A en B12
- Uitstekende bron van eiwitten en ijzer
- Lage glycemische impact
- Hoog cholesterolgehalte
- Risico op vitamine A-toxiciteit bij overmatige consumptie
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van runderlever?
De glycemische index van runderlever is nog niet gemeten. Het bevat 3.9 g koolhydraten per 100 g.
Is runderlever goed voor mensen met insulineresistentie?
De glycemische index van runderlever is niet gemeten. Met 3.9 g koolhydraten per 100 g is het verstandig op de portiegrootte te letten.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk runderlever in de Logi-app, met jouw portie.
