rucola
Lage GI
GL 1.5 per typische kop (150 g) · GL 1 per 100 g
- Extreem lage glycemische belasting
- Laag eiwitgehalte
rucola heeft een glycemische index van 15, gelijk aan gewone Rucola (15). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 1.5 toe.
Bijgewerkt op 14 dec 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Rucola
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
rucola is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 25 kcal |
| Koolhydraten | 3.7 g |
| Suikers (totaal) | 2.1 g |
| Natuurlijk | 2.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.6 g |
| Oplosbaar | 0.4 g |
| Onoplosbaar | 1.2 g |
| Eiwit | 2.6 g |
| Vet | 0.7 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.6 g |
| Natrium | 27 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Extreem lage glycemische belasting
- Hoog water- en vezelgehalte
- Zeer laag in calorieën en suikers
- Laag eiwitgehalte
- Minimale gezonde vetten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van rucola?
rucola heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 1.5; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is rucola goed voor mensen met insulineresistentie?
rucola heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Rucola heeft de laagste glycemische lading?
rucola heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Rucola in deze database (1 per 100 g).
Bekijk rucola in de Logi-app, met jouw portie.
