rucola
Lage GI
GL 1 per 100 g
- Rijk aan antioxidanten
- Kan bij gevoelige personen spijsverteringsklachten veroorzaken
rucola heeft een glycemische index van 6, lager dan gewone Rucola (15).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Rucola
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
rucola is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 25 kcal |
| Koolhydraten | 3.7 g |
| Suikers (totaal) | 2.1 g |
| Natuurlijk | 2.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.6 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.1 g |
| Eiwit | 2.6 g |
| Vet | 0.7 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.6 g |
| Natrium | 27 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Rijk aan antioxidanten
- Rijk aan nitraten voor de vasculaire gezondheid
- Lage glycemische last
- Kan bij gevoelige personen spijsverteringsklachten veroorzaken
- De licht bittere smaak valt mogelijk niet bij iedereen in de smaak
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van rucola?
rucola heeft een glycemische index van 6 (Laag) en een glycemische lading van 1 per 100 g.
Is rucola goed voor mensen met insulineresistentie?
rucola heeft een lage glycemische index (6), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Rucola heeft de laagste glycemische lading?
rucola heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Rucola in deze database (1 per 100 g).
Bekijk rucola in de Logi-app, met jouw portie.
