rösti
Hoge GI
GL 19 per 100 g
- Contains dietary fiber
- High glycemic index and load
rösti heeft een glycemische index van 75 (Hoog).
Bijgewerkt op 29 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Deze vervanging zorgt voor een enorme verlaging van de glycemische impact, van een hoge GL van 19 naar een zeer lage GL van 1, terwijl de textuur van hash browns behouden blijft.
Bloemkoolcasserole (bloemkoolrijst in plaats van aardappelen) - Geroosterde koolrabi-frietjesGL 1 per 100 g Koolrabi-frietjes bieden een bevredigend, knapperig alternatief voor rösti met een aanzienlijk lagere GI van 20 en GL van 1.
- GL 3 per 100 g Geroosterde knolselderij biedt een stevig, aards smaakprofiel dat lijkt op aardappelen, maar met een veel stabielere glycemische respons (GI 35, GL 3).
geroosterde selderijwortel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
rösti is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 170 kcal |
| Koolhydraten | 25 g |
| Suikers (totaal) | 1.2 g |
| Natuurlijk | 1.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.5 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Vet | 7 g |
| Verzadigd | 2.5 g |
| Onverzadigd | 4.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Contains dietary fiber
- Provides potassium
- High glycemic index and load
- Moderate processing level
- Contains added fat and sodium
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van rösti?
rösti heeft een glycemische index van 75 (Hoog) en een glycemische lading van 19 per 100 g.
Is rösti goed voor mensen met insulineresistentie?
rösti heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Bloemkoolcasserole (bloemkoolrijst in plaats van aardappelen).
Hoe beïnvloedt rösti het bloedsuiker?
rösti heeft een glycemische last van 19 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk rösti in de Logi-app, met jouw portie.
