parelgierstmeel
Lage GI
GL 54 per typische kop (150 g) · GL 36 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- matige glycemische belasting
parelgierstmeel heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 54 toe.
Bijgewerkt op 4 jan 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 17 per 100 g Barley roti provides a lower glycemic response and more heart-healthy soluble fiber.
gerst platbrood - GL 25 per 100 g Oat flatbread slows glucose absorption and is particularly beneficial for insulin resistance.
haver platbrood - GL 25 per 100 g Chickpea flour roti offers more protein and fiber with a lower glycemic impact than bajra roti.
Kikkererwtenmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
parelgierstmeel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 361 kcal |
| Koolhydraten | 67 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 8 g |
| Oplosbaar | 2.4 g |
| Onoplosbaar | 5.6 g |
| Eiwit | 11 g |
| Vet | 5 g |
| Verzadigd | 1 g |
| Onverzadigd | 4 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- matig eiwit
- laag toegevoegd suikergehalte
- matige glycemische belasting
- mogelijk geraffineerd verwerkt
- niet de laagste GI onder granen
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van parelgierstmeel?
parelgierstmeel heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 54; per 100 g is de glycemische lading 36.
Is parelgierstmeel goed voor mensen met insulineresistentie?
parelgierstmeel heeft een lage glycemische index (54), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt parelgierstmeel het bloedsuiker?
parelgierstmeel heeft een glycemische last van 36 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk parelgierstmeel in de Logi-app, met jouw portie.
