Olijven
Lage GI
GL 0 per stuk (4 g) · GL 0.7 per 100 g
- Het grootste deel van het vet is enkelvoudig onverzadigd, voornamelijk oliezuur: ongeveer 7,7 g van de 10,9 g per 100 g
- Zout door de pekel: ongeveer 735 mg natrium per 100 g in zwarte olijven en ongeveer 1550 mg in groene olijven
Olijven heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén stuk (4 g) voegt een glycemische lading van 0 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #169094 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 0.2 per 100 g Another fruit rich in monounsaturated fat for salads and spreads, with about 7 mg of sodium per 100 g instead of about 735 mg.
Avocado - GL 0.8 per 100 g A juicy topping for salads, pizza and snack plates with about 27 kcal and almost no sodium per 100 g.
kersentomaat - GL 2 per 100 g A classic antipasto next to olives, with about 47 kcal and 5 g of fibre per 100 g.
artisjok
Vormen van Olijven
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Olijven is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small olive | 3 g | 0 |
| 1 large olive | 4 g | 0 |
| 1 jumbo olive | 8 g | 0.1 |
| 1 tbsp, sliced | 8 g | 0.1 |
| 10 large olives | 44 g | 0.3 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 116 kcal |
| Koolhydraten | 6.04 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.6 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.1 g |
| Eiwit | 0.84 g |
| Vet | 10.9 g |
| Verzadigd | 2.34 g |
| Onverzadigd | 8.05 g |
| Natrium | 735 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Het grootste deel van het vet is enkelvoudig onverzadigd, voornamelijk oliezuur: ongeveer 7,7 g van de 10,9 g per 100 g
- Weinig koolhydraten en geen suiker: glycemische lading ongeveer 1
- Een bron van vitamine E: ongeveer 1,7 mg per 100 g
- Zout door de pekel: ongeveer 735 mg natrium per 100 g in zwarte olijven en ongeveer 1550 mg in groene olijven
- Energierijk voor een vrucht: ongeveer 116 kcal per 100 g, voornamelijk afkomstig van vet
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Olijven
-
Mediterrane boerenkoolsalade met citroen-kruidendressing 15 min · 11 ingrediënten · makkelijk -
Mediterrane vis en papillote met tomaten en olijven (laag-glycemisch) 20 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Gegrilde zalm met kruidenkorst en mediterrane smaken 18 min · 9 ingrediënten · makkelijk -
Marokkaans gekruide kip met romige zoete aardappelpuree 35 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Olijven met kaasblokjes met lage glycemische index 2 min · 2 ingrediënten · makkelijk
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Olijven?
Olijven heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén stuk (4 g) heeft een glycemische lading van 0; per 100 g is de glycemische lading 0.7.
Is Olijven goed voor mensen met insulineresistentie?
Olijven heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Olijven heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Olijven in deze database heeft Groene olijven de laagste glycemische lading (0.1 per 100 g).
Bekijk Olijven in de Logi-app, met jouw portie.
