matzemeel
Hoge GI
GL 82.5 per typische kop (150 g) · GL 55 per 100 g
- laag in toegevoegde suikers
- hoge glycemische index en belasting
matzemeel heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 82.5 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Amandelmeel heeft een aanzienlijk lagere GI van 5 en GL van 1, vergeleken met de GI van 70 en GL van 55 van matzemeel, wat zorgt voor een veel stabielere bloedsuikerspiegel.
Amandelmeel - GL 4.5 per 100 g Lupinemeel heeft een veel lagere glycemische impact met een GI van 15 en GL van 2, waardoor het een superieure keuze is voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel.
lupinebloem - GL 17.1 per 100 g Kokosmeel heeft een veel lagere GL van 3 vergeleken met matzemeel, wat helpt om scherpe pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen.
kokosmeel - GL 1 per 100 g Pompoenpitmeel is een voedzaam alternatief met een zeer lage GI van 10 en GL van 1, wat veel beter is voor het behouden van een stabiele bloedsuikerspiegel.
pompoenpitmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
matzemeel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 370 kcal |
| Koolhydraten | 78 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.5 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.4 g |
| Eiwit | 11 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- laag in toegevoegde suikers
- bevat wat eiwit
- hoge glycemische index en belasting
- laag vezelgehalte
- matig verwerkt
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van matzemeel?
matzemeel heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 82.5; per 100 g is de glycemische lading 55.
Is matzemeel goed voor mensen met insulineresistentie?
matzemeel heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Hoe beïnvloedt matzemeel het bloedsuiker?
matzemeel heeft een glycemische last van 55 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk matzemeel in de Logi-app, met jouw portie.
