gemoute gerst
Gemiddelde GI
GL 64.8 per kop (162 g) · GL 40 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- matige glycemische belasting
gemoute gerst heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén kop (162 g) voegt een glycemische lading van 64.8 toe.
Bijgewerkt op 9 okt 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #169740 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 6.4 per 100 g Linzen hebben een aanzienlijk lagere glycemische impact (GL 6,44 vs 40) en bevatten meer vezels om de bloedsuikerspiegel te helpen stabiliseren.
linzen - GL 9.8 per 100 g Quinoa is een veel bloedsuikervriendelijker graanalternatief met een GL van 11 in vergelijking met 40.
Gekookte quinoa - GL 10.8 per 100 g Boekweitgrutten bieden een vergelijkbare graanachtige textuur, maar met een veel lagere glycemische lading van 10,77.
boekweitgrutten
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gemoute gerst is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 162 g | 64.8 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 360 kcal |
| Koolhydraten | 73 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 11 g |
| Oplosbaar | 3.3 g |
| Onoplosbaar | 7.7 g |
| Eiwit | 10 g |
| Vet | 2 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 1.6 g |
| Natrium | 8 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- matig eiwit
- laag toegevoegd suikergehalte
- matige glycemische belasting
- matige glycemische index
- enige verwerking
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gemoute gerst?
gemoute gerst heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén kop (162 g) heeft een glycemische lading van 64.8; per 100 g is de glycemische lading 40.
Is gemoute gerst goed voor mensen met insulineresistentie?
gemoute gerst heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is linzen.
Hoe beïnvloedt gemoute gerst het bloedsuiker?
gemoute gerst heeft een glycemische last van 40 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk gemoute gerst in de Logi-app, met jouw portie.
