gemoute gerst
Gemiddelde GI
GL 64.8 per kop (162 g) · GL 40 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- matige glycemische belasting
gemoute gerst heeft een glycemische index van 55, hoger dan gewone Gerst (50). Eén kop (162 g) voegt een glycemische lading van 64.8 toe.
Bijgewerkt op 20 okt 2025 · Bronnen: USDA FoodData Central #169740 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Gerst
- GI 50 · GL 12 per 100 g
Gerst - GI 28 · GL 7 per 100 g pilaf
gerst pilaf - GI 28 · GL 7.9 per 100 g refined
Gerst (volkoren, gekookt) - gekookte gerstGI 28 · GL 8 per 100 g cooked
- GI 28 · GL 8 per 100 g overnight
gerst een nacht geweekt - GI 35 · GL 17 per 100 g roti
gerst platbrood - GI 25 · GL 20 per 100 g pearl
parelgerst - +4 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gemoute gerst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 162 g | 64.8 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 360 kcal |
| Koolhydraten | 73 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 11 g |
| Oplosbaar | 3.3 g |
| Onoplosbaar | 7.7 g |
| Eiwit | 10 g |
| Vet | 2 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 1.6 g |
| Natrium | 8 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- matig eiwit
- laag toegevoegd suikergehalte
- matige glycemische belasting
- matige glycemische index
- enige verwerking
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gemoute gerst?
gemoute gerst heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén kop (162 g) heeft een glycemische lading van 64.8; per 100 g is de glycemische lading 40.
Is gemoute gerst goed voor mensen met insulineresistentie?
gemoute gerst heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Gekookte quinoa.
Welke vorm van Gerst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Gerst in deze database heeft gerst pilaf de laagste glycemische lading (7 per 100 g).
Bekijk gemoute gerst in de Logi-app, met jouw portie.
