gebakken wortel
Lage GI
GL 5 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- gemiddelde glycemische index
gebakken wortel heeft een glycemische index van 49, hoger dan gewone Rauwe wortel (35).
Bijgewerkt op 16 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Rauwe wortel
- GI 35 · GL 3 per 100 g
Rauwe wortel - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
diepvrieswortelen - gegrilde wortelGI 35 · GL 3 per 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
gele wortel - Geraspte wortelenGI 35 · GL 3 per 100 g grated
- GI 39 · GL 3 per 100 g steamed
gestoomde wortelen - GI 35 · GL 3 per 100 g salted
gezouten wortelen - +11 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gebakken wortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 41 kcal |
| Koolhydraten | 9.6 g |
| Suikers (totaal) | 4.7 g |
| Natuurlijk | 4.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.9 g |
| Onoplosbaar | 1.9 g |
| Eiwit | 0.9 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.07 g |
| Natrium | 69 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- lage caloriedichtheid
- rijk aan antioxidanten (bèta-caroteen)
- gemiddelde glycemische index
- laag eiwitgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gebakken wortel?
gebakken wortel heeft een glycemische index van 49 (Laag) en een glycemische lading van 5 per 100 g.
Is gebakken wortel goed voor mensen met insulineresistentie?
gebakken wortel heeft een lage glycemische index (49), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Rauwe wortel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Rauwe wortel in deze database heeft diepvrieswortelen de laagste glycemische lading (3 per 100 g).
Bekijk gebakken wortel in de Logi-app, met jouw portie.
