filodeeg
Gemiddelde GI
GL 3.2 per stuk (10 g) · GL 32 per 100 g
- Laag gehalte aan verzadigd vet
- Hoge glycemische belasting
filodeeg heeft een glycemische index van 57 (Matig). Eén stuk (10 g) voegt een glycemische lading van 3.2 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #172791 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bevat aanzienlijk minder koolhydraten en meer gezonde vetten, wat helpt om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Amandelmeel - GL 20 per 100 g Biedt meer vezels en complexe koolhydraten, wat resulteert in een langzamere afgifte van glucose in vergelijking met geraffineerde bloem.
volkoren bladerdeeg (minder vet) - GL 17.1 per 100 g Uitzonderlijk rijk aan vezels, wat helpt om de glycemische respons van het totale gerecht te matigen.
kokosmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
filodeeg is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sheet | 10 g | 3.2 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 295 kcal |
| Koolhydraten | 56 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.5 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 4.5 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 3.8 g |
| Natrium | 220 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag gehalte aan verzadigd vet
- Minimaal toegevoegde suikers
- Hoge glycemische belasting
- Basis van geraffineerde bloem
- Lage nutriëntendichtheid
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van filodeeg?
filodeeg heeft een glycemische index van 57 (Matig). Eén stuk (10 g) heeft een glycemische lading van 3.2; per 100 g is de glycemische lading 32.
Is filodeeg goed voor mensen met insulineresistentie?
filodeeg heeft een gemiddelde glycemische index (57). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Hoe beïnvloedt filodeeg het bloedsuiker?
filodeeg heeft een glycemische last van 32 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk filodeeg in de Logi-app, met jouw portie.
