eiergerst
Gemiddelde GI
GL 47 per 100 g
- Moderate protein content
- High glycemic index and load
eiergerst heeft een glycemische index van 65 (Matig).
Bijgewerkt op 10 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bloemkoolrijst zorgt voor een enorme vermindering van de glycemische impact (GL 1 vs 47), waardoor het een uitstekend koolhydraatarm alternatief is voor graangerechten.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 12 per 100 g Linzenpasta bevat aanzienlijk meer vezels en eiwitten, wat resulteert in een veel lagere glycemische last (GL 12 vs 47) met behoud van een pasta-achtige textuur.
linzenpasta - GL 19 per 100 g Kikkererwtenfusilli is een voedzame vervanger die de glycemische last verlaagt naar 19, wat helpt om scherpe bloedsuikerpieken te voorkomen in vergelijking met eiergerst.
Kikkererwtenfusilli - GL 11 per 100 g Quinoa is een volkoren alternatief dat een lagere glycemische last (GL 11 vs 47) en een hoger eiwitgehalte biedt voor een betere bloedsuikerstabiliteit.
Gekookte quinoa
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
eiergerst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 370 kcal |
| Koolhydraten | 72 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3 g |
| Oplosbaar | 0.9 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 12 g |
| Vet | 4 g |
| Verzadigd | 1.1 g |
| Onverzadigd | 2.9 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Moderate protein content
- Contains some fiber
- High glycemic index and load
- Refined grain product
- Low in micronutrients
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van eiergerst?
eiergerst heeft een glycemische index van 65 (Matig) en een glycemische lading van 47 per 100 g.
Is eiergerst goed voor mensen met insulineresistentie?
eiergerst heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst).
Hoe beïnvloedt eiergerst het bloedsuiker?
eiergerst heeft een glycemische last van 47 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk eiergerst in de Logi-app, met jouw portie.
