Eenkorenmeel
Lage GI
GL 31 per 100 g
- Relatief lage glycemische index
- Hoge glycemische belasting
Eenkorenmeel heeft een glycemische index van 45 (Laag).
Bijgewerkt op 30 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het heeft een verwaarloosbare glycemische belasting en een hoog gehalte aan gezonde vetten, wat de impact op de bloedsuikerspiegel minimaliseert.
Amandelmeel - GL 17.1 per 100 g Het bevat aanzienlijk meer vezels en minder verteerbare koolhydraten dan emmermeel, wat de bloedsuikerspiegel stabiliseert.
kokosmeel - GL 4.5 per 100 g Het is vrijwel volledig zetmeelvrij, wat het een ideale keuze maakt voor insulineresistentie en een dieet met een lage glycemische index.
lupinebloem
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Eenkorenmeel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 340 kcal |
| Koolhydraten | 68 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 7 g |
| Oplosbaar | 2.1 g |
| Onoplosbaar | 4.9 g |
| Eiwit | 13 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Relatief lage glycemische index
- Goed gehalte aan plantaardige eiwitten
- Hoog gehalte aan voedingsvezels
- Hoge glycemische belasting
- Aanzienlijk gehalte aan netto koolhydraten
- Mogelijke impact op insulinepieken
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Eenkorenmeel?
Eenkorenmeel heeft een glycemische index van 45 (Laag) en een glycemische lading van 31 per 100 g.
Is Eenkorenmeel goed voor mensen met insulineresistentie?
Eenkorenmeel heeft een lage glycemische index (45), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Eenkorenmeel het bloedsuiker?
Eenkorenmeel heeft een glycemische last van 31 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Eenkorenmeel in de Logi-app, met jouw portie.
