Dumplingdeeg
Gemiddelde GI
GL 34.8 per typische stuk (120 g) · GL 29 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Hoge glycemische belasting
Dumplingdeeg heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 34.8 toe.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 23 per 100 g Bevat aanzienlijk meer vezels en micronutriënten, wat leidt tot een tragere glucose-respons in vergelijking met witte bloem.
volkoren pizzadeeg - Volkoren speltdeegGL 26 per 100 g Spelt heeft een beter eiwitprofiel en een hoger mineraalgehalte, wat helpt bij een beter verzadigingsgevoel en een betere glycemische controle.
- GL 25 per 100 g Het hoge eiwit- en vezelgehalte van kikkererwten verlaagt de glycemische last van het deeg aanzienlijk.
Kikkererwtenmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Dumplingdeeg is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 220 kcal |
| Koolhydraten | 45 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Geen toegevoegde suikers
- Minimale verwerking
- Hoge glycemische belasting
- Laag vezelgehalte
- Basis van geraffineerde tarwebloem
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Dumplingdeeg?
Dumplingdeeg heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 34.8; per 100 g is de glycemische lading 29.
Is Dumplingdeeg goed voor mensen met insulineresistentie?
Dumplingdeeg heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is volkoren pizzadeeg.
Hoe beïnvloedt Dumplingdeeg het bloedsuiker?
Dumplingdeeg heeft een glycemische last van 29 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Dumplingdeeg in de Logi-app, met jouw portie.
