dulce de leche
Gemiddelde GI
GL 39 per 100 g
- Laag eiwitgehalte
- Zeer hoge glycemische lading (39)
dulce de leche heeft een glycemische index van 60, lager dan gewone Masa (genixtamaliseerd maïsdeeg) (70).
Bijgewerkt op 30 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Masa (genixtamaliseerd maïsdeeg)
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
dulce de leche is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 370 kcal |
| Koolhydraten | 65 g |
| Suikers (totaal) | 55 g |
| Natuurlijk | 5 g |
| Toegevoegd | 50 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 5 g |
| Vet | 9 g |
| Verzadigd | 6 g |
| Onverzadigd | 3 g |
| Natrium | 120 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag eiwitgehalte
- Laag natriumgehalte
- Zeer hoge glycemische lading (39)
- Extreem hoog toegevoegd suikergehalte
- Geen voedingsvezels
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van dulce de leche?
dulce de leche heeft een glycemische index van 60 (Matig) en een glycemische lading van 39 per 100 g.
Is dulce de leche goed voor mensen met insulineresistentie?
dulce de leche heeft een gemiddelde glycemische index (60). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is dadelpasta.
Welke vorm van Masa (genixtamaliseerd maïsdeeg) heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Masa (genixtamaliseerd maïsdeeg) in deze database heeft Masa (genixtamaliseerd maïsdeeg) de laagste glycemische lading (22 per 100 g).
Bekijk dulce de leche in de Logi-app, met jouw portie.
