ciabattabrood
Hoge GI
GL 17.5 per stuk (50 g) · GL 35 per 100 g
- Laag in verzadigd vet
- Hoge glycemische belasting (35)
ciabattabrood heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén stuk (50 g) voegt een glycemische lading van 17.5 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Het kiemproces breekt zetmeel af en verhoogt het vezelgehalte, wat leidt tot een aanzienlijk lagere glycemische respons.
ontkiemd volkorenbrood - GL 14 per 100 g Het hoge gehalte aan vezels en gezonde vetten in lijnzaad vertraagt de opname van koolhydraten, waardoor scherpe insulinepieken worden voorkomen.
Lijnzaadbrood - GL 1 per 100 g Het bevat extreem weinig verteerbare koolhydraten en veel gezonde vetten en vezels, waardoor het ideaal is bij insulineresistentie.
Amandelmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
ciabattabrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 50 g | 17.5 |
| 1 slice | 50 g | 17.5 |
| 1 small loaf | 150 g | 52.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 260 kcal |
| Koolhydraten | 50 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 2.5 g |
| Natrium | 600 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag in verzadigd vet
- Minimaal toegevoegde suiker
- Hoge glycemische belasting (35)
- Basis van geraffineerde tarwebloem
- Lage verhouding vezels tot koolhydraten
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van ciabattabrood?
ciabattabrood heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén stuk (50 g) heeft een glycemische lading van 17.5; per 100 g is de glycemische lading 35.
Is ciabattabrood goed voor mensen met insulineresistentie?
ciabattabrood heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Hoe beïnvloedt ciabattabrood het bloedsuiker?
ciabattabrood heeft een glycemische last van 35 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk ciabattabrood in de Logi-app, met jouw portie.
