Challah
Hoge GI
GL 41 per 100 g
- Bron van energie
- Hoge glycemische index en belasting
Challah heeft een glycemische index van 70 (Hoog).
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 20 per 100 g Dankzij volle granen en het fermentatieproces heeft het een aanzienlijk lagere glycemische index en levert het meer vezels.
Volkorenbrood (met zemelen en kiemen) - GL 1.5 per 100 g Het bevat een verwaarloosbare hoeveelheid koolhydraten en veel gezonde vetten, wat insulinepieken minimaliseert.
Glutenvrij lijnzaadbrood - GL 16 per 100 g Het kiemproces verhoogt de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen en verlaagt de glycemische respons van het lichaam.
ontkiemd volkorenbrood
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Challah is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 320 kcal |
| Koolhydraten | 58 g |
| Suikers (totaal) | 10 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 7 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 6 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 4.2 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bron van energie
- Bevat wat eiwitten
- Levert B-vitamines
- Hoge glycemische index en belasting
- Bevat toegevoegde suikers
- Laag vezelgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Challah?
Challah heeft een glycemische index van 70 (Hoog) en een glycemische lading van 41 per 100 g.
Is Challah goed voor mensen met insulineresistentie?
Challah heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Volkorenbrood (met zemelen en kiemen).
Hoe beïnvloedt Challah het bloedsuiker?
Challah heeft een glycemische last van 41 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Challah in de Logi-app, met jouw portie.
