broodje
Hoge GI
GL 38 per 100 g
- Source of energy
- High glycemic index and load
broodje heeft een glycemische index van 75 (Hoog).
Bijgewerkt op 23 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bloemkool-flats bieden een broodachtige structuur met een aanzienlijk lagere GL van 1 in vergelijking met 38, wat leidt tot een veel kleinere bloedsuikerrespons.
Bloemkoolrondjes (gebakken, gemaakt van bloemkoolrijst en eieren) - GL 0.3 per 100 g Het gebruik van een portobello-champignonhoed als vervanging voor een broodje zorgt voor een verwaarloosbare GL van 0,33, waardoor de glycemische piek die gepaard gaat met traditioneel brood effectief wordt geëlimineerd.
Rauwe portobellohoed - GL 20 per 100 g Dit broodje is een vezelrijker graanalternatief dat de GL verlaagt van 38 naar 20, wat zorgt voor een gelijkmatigere energieafgifte met behoud van een vertrouwde textuur.
Spelt- en lijnzaadbroodje
Vormen van broodje
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
broodje is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 270 kcal |
| Koolhydraten | 50 g |
| Suikers (totaal) | 5 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 3 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.7 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 3.5 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 2.8 g |
| Natrium | 450 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Source of energy
- Contains some protein
- Low saturated fat
- High glycemic index and load
- Low fiber content
- Moderately processed
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van broodje?
broodje heeft een glycemische index van 75 (Hoog) en een glycemische lading van 38 per 100 g.
Is broodje goed voor mensen met insulineresistentie?
broodje heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Bloemkoolrondjes (gebakken, gemaakt van bloemkoolrijst en eieren).
Welke vorm van broodje heeft de laagste glycemische lading?
broodje heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van broodje in deze database (38 per 100 g).
Bekijk broodje in de Logi-app, met jouw portie.
