Brioche-snede
Hoge GI
GL 36 per 100 g
- Bevat wat eiwitten
- Hoge glycemische belasting/index
Brioche-snede heeft een glycemische index van 70 (Hoog).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Het kiemproces verhoogt de beschikbaarheid van voedingsstoffen en verlaagt de glycemische impact in vergelijking met brioche van geraffineerde bloem.
ontkiemd volkorenbrood - GL 1 per 100 g Het bevat aanzienlijk minder koolhydraten en meer gezonde vetten en vezels, waardoor het ideaal is voor het beheersen van het insulineniveau.
Amandelmeel - Dehydrated rye sourdoughGL 28 per 100 g Het fermentatieproces en het hoge vezelgehalte van volkoren rogge vertragen de glucoseopname, wat resulteert in een veel lagere glycemische respons.
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Brioche-snede is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 340 kcal |
| Koolhydraten | 52 g |
| Suikers (totaal) | 13 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 10 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 10 g |
| Verzadigd | 5 g |
| Onverzadigd | 4 g |
| Natrium | 400 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat wat eiwitten
- Bevat onverzadigde vetten
- Hoge glycemische belasting/index
- Hoog gehalte aan toegevoegde suikers
- Lage verhouding vezels tot koolhydraten
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Brioche-snede?
Brioche-snede heeft een glycemische index van 70 (Hoog) en een glycemische lading van 36 per 100 g.
Is Brioche-snede goed voor mensen met insulineresistentie?
Brioche-snede heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Hoe beïnvloedt Brioche-snede het bloedsuiker?
Brioche-snede heeft een glycemische last van 36 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Brioche-snede in de Logi-app, met jouw portie.
