Ambachtelijke broodkorst
Hoge GI
GL 10.8 per typische plak (30 g) · GL 36 per 100 g
- Bevat wat vezels
- Zeer hoge glycemische belasting
Ambachtelijke broodkorst heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 10.8 toe.
Bijgewerkt op 21 jan 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Sprouted whole grain bread has a lower glycemic load and higher fiber content, which helps stabilize blood sugar.
ontkiemd volkorenbrood - GL 20 per 100 g Whole rye bread has a lower glycemic index and provides more soluble fiber, supporting better blood sugar control.
Volkoren roggebrood - GL 8 per 100 g Chickpea flatbread is lower in carbohydrates and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
kikkererwten platbrood (socca)
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Ambachtelijke broodkorst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 260 kcal |
| Koolhydraten | 52 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat wat vezels
- Matige eiwitinhoud
- Zeer hoge glycemische belasting
- Hoge glycemische index
- Matig hoog natriumgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Ambachtelijke broodkorst?
Ambachtelijke broodkorst heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 10.8; per 100 g is de glycemische lading 36.
Is Ambachtelijke broodkorst goed voor mensen met insulineresistentie?
Ambachtelijke broodkorst heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Hoe beïnvloedt Ambachtelijke broodkorst het bloedsuiker?
Ambachtelijke broodkorst heeft een glycemische last van 36 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Ambachtelijke broodkorst in de Logi-app, met jouw portie.
