Svart pepper
Lav GI
GL 0 per porsjon (0 g) · GL 5.9 per 100 g
- Høyt fiberinnhold
- Høy karbohydrattetthet
Svart pepper har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En porsjon (0 g) gir en glykemisk belastning på 0.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170931 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 6.8 per 100 g The same peppercorn with the dark skin removed: similar heat, milder aroma, invisible in light sauces.
malt hvit pepper - GL 8 per 100 g Dried chili flakes give dishes a sharp heat when you have no pepper at hand.
Tørket knust chilipepper - GL 8 per 100 g Ground cayenne adds heat to meat, eggs and sauces; use a smaller pinch than black pepper.
Kajennepepperpulver - GL 7.6 per 100 g Allspice berries season stews, soups and marinades with a warm, peppery note.
Allehånde
Varianter av Svart pepper
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Svart pepper er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 pinch | 0 g | 0 |
| 1 tsp, ground | 2 g | 0.1 |
| 1 tsp, whole | 3 g | 0.2 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 0.4 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 251 kcal |
| Karbohydrater | 64.8 g |
| Sukker (totalt) | 0.6 g |
| Naturlig | 0.6 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 25.3 g |
| Løselig | 6.3 g |
| Uløselig | 19 g |
| Protein | 10.4 g |
| Fett | 3.3 g |
| Mettet | 1.4 g |
| Umettet | 1.9 g |
| Natrium | 20 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt fiberinnhold
- Null tilsatt sukker
- Høy karbohydrattetthet
- Ubetydelig næringstetthet i typiske porsjonsstørrelser
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Svart pepper
-
Avgolemono med byggryn 45 min · 13 ingredienser · avansert -
Bò Lúc Lắc (Shaking Beef) med brønnkarsesalat 25 min · 12 ingredienser · avansert -
Bœuf Bourguignon med sellerirotpuré 60 min · 14 ingredienser · avansert -
Baccalà in Umido (Salt torskegryte med tomat og oliven) 45 min · 11 ingredienser · middels -
Blomkålsgrateng — Svensk blomkålsgrateng med eggestand 35 min · 10 ingredienser · middels -
Carciofi alla Romana 55 min · 8 ingredienser · middels -
Kylling Cacciatore 45 min · 12 ingredienser · avansert -
Cobb-salat 25 min · 12 ingredienser · avansert -
Eggerøre med cottage cheese og spinat 12 min · 8 ingredienser · middels -
Fylte egg med yoghurtfyll, røkt paprika og gressløk 22 min · 8 ingredienser · middels -
Escalivada (Katalansk røkt ovnsbakt grønnsaksrett med ansjos) 65 min · 11 ingredienser · middels -
Fasolakia Ladera (Greske brekkbønner braisert i tomat) 60 min · 12 ingredienser · avansert
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Svart pepper?
Svart pepper har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En porsjon (0 g) har en glykemisk belastning på 0; per 100 g er den glykemiske belastningen 5.9.
Er Svart pepper bra for folk med insulinresistens?
Svart pepper har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Svart pepper har lavest glykemisk belastning?
Svart pepper har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Svart pepper i denne databasen (5.9 per 100 g).
Sjekk Svart pepper i Logi-appen, med din porsjon.
