Shiitake sopp
Lav GI
GL 1.2 per typisk stk (120 g) · GL 1 per 100 g
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- Lav proteintetthet
Shiitake sopp har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 1.2.
Vurdert 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #169242 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Shiitake sopp
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Shiitake sopp er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 34 kcal |
| Karbohydrater | 6.8 g |
| Sukker (totalt) | 2.4 g |
| Naturlig | 2.4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.4 g |
| Natrium | 9 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- Rik på kostfiber
- Lav kaloritetthet
- Lav proteintetthet
- Begrenset variasjon av mikronæringsstoffer sammenlignet med mørke bladgrønnsaker
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Shiitake sopp
-
Bibimbap-bolle med blomkålris og gochujang-egg 35 min · 11 ingredienser · middels -
Wok med fullkorns basmatris, grønnsaker og omelett-strimler med urter 45 min · 15 ingredienser · middels -
Lavglykemisk quinoarisotto med ruccola og parmesan 29 min · 11 ingredienser · middels -
Lavglykemisk thailandsk kokossuppe med kylling (Tom Kha Gai) 65 min · 11 ingredienser · middels
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Shiitake sopp?
Shiitake sopp har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 1.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er Shiitake sopp bra for folk med insulinresistens?
Shiitake sopp har et lavt glykemisk indeks (10), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Shiitake sopp har lavest glykemisk belastning?
Shiitake sopp har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Shiitake sopp i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Shiitake sopp i Logi-appen, med din porsjon.
