selvhevende mel
Høy GI
GL 91.5 per typisk kopp (150 g) · GL 61 per 100 g
- Lavt fettinnhold
- Høy glykemisk indeks og belastning
selvhevende mel har en glykemisk indeks på 85 (Høyt). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 91.5.
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 0.3 per 100 g Mandelmel har en betydelig lavere GI på 5 og GL på 1, noe som vil forhindre de skarpe blodsukkerstigningene forårsaket av hvetemel med bakepulver.
Mandelmel - GL 4.5 per 100 g Lupinmel gir en mye lavere glykemisk påvirkning med en GI på 15 og GL på 2, noe som gjør det til et overlegent valg for blodsukkerstabilitet.
Lupinmel - GL 26.5 per 100 g Kokosmel gir en mye lavere GL på 3 sammenlignet med 61, noe som bidrar til å opprettholde et jevnere glukosenivå etter måltidet.
Kokosmel - GL 25 per 100 g Selv om GL på 25 for kikertmel er høyere enn de andre, er det fortsatt betydelig lavere enn hvetemel med bakepulver, og gir en mer moderat glykemisk respons.
Kikertemel
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
selvhevende mel er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 355 kcal |
| Karbohydrater | 72 g |
| Sukker (totalt) | 1 g |
| Naturlig | 1 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 1.2 g |
| Mettet | 0.2 g |
| Umettet | 1 g |
| Natrium | 600 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt fettinnhold
- Kilde til karbohydrater
- Høy glykemisk indeks og belastning
- Lavt fiberinnhold
- Moderat bearbeidet
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til selvhevende mel?
selvhevende mel har en glykemisk indeks på 85 (Høyt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 91.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 61.
Er selvhevende mel bra for folk med insulinresistens?
selvhevende mel har en høy glykemisk indeks (85) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvordan påvirker selvhevende mel blodsukker?
selvhevende mel har en glykemisk belastning på 61 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk selvhevende mel i Logi-appen, med din porsjon.
