Rugdeig
Lav GI
GL 23 per 100 g
- God kilde til kostfiber
- Høy glykemisk belastning (23 per 100 g)
Rugdeig har en glykemisk indeks på 50, høyere enn ren Økologisk rugmel (34).
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
Varianter av Økologisk rugmel
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Rugdeig er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 220 kcal |
| Karbohydrater | 46 g |
| Sukker (totalt) | 1.5 g |
| Naturlig | 1.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Løselig | 1.8 g |
| Uløselig | 4.2 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mettet | 0.2 g |
| Umettet | 1.3 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- God kilde til kostfiber
- Lavt innhold av tilsatt sukker og mettet fett
- Høy glykemisk belastning (23 per 100 g)
- Høyt innhold av netto karbohydrater
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Rugdeig?
Rugdeig har en glykemisk indeks på 50 (Lavt) og en glykemisk belastning på 23 per 100 g.
Er Rugdeig bra for folk med insulinresistens?
Rugdeig har et lavt glykemisk indeks (50), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Økologisk rugmel har lavest glykemisk belastning?
Rugdeig har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Økologisk rugmel i denne databasen (23 per 100 g).
Sjekk Rugdeig i Logi-appen, med din porsjon.
