Masa (nixtamalisert maisdeig)
Høy GI
GL 22 per 100 g
- Moderat fiberinnhold
- Moderat glykemisk indeks
Masa (nixtamalisert maisdeig) har en glykemisk indeks på 70 (Høyt).
Oppdatert 13. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 4.5 per 100 g Lupinmel er et proteinrikt alternativ med lavt karbohydratinnhold som etterligner teksturen til masa i tortillas eller fladbrød, samtidig som det reduserer den glykemiske belastningen betraktelig fra 22 til 2.
Lupinmel - GL 1 per 100 g Mandelmel gir en mye lavere glykemisk påvirkning (GL 1 mot 22) og er en vanlig, næringstett erstatning for masa i keto-vennlige deiger og bakverk.
Mandelmel - Dampet og most blomkålGL 1 per 100 g Blomkålmos gir en dramatisk reduksjon i glykemisk belastning (GL 1 mot 22) og fungerer som en blodsukkervennlig base for måltider der masa ellers kunne blitt brukt som tilbehør eller jevning.
Varianter av Masa (nixtamalisert maisdeig)
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Masa (nixtamalisert maisdeig) er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 148 kcal |
| Karbohydrater | 31 g |
| Sukker (totalt) | 0.5 g |
| Naturlig | 0.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Løselig | 1.1 g |
| Uløselig | 2.4 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 1.2 g |
| Mettet | 0.2 g |
| Umettet | 1 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Moderat fiberinnhold
- Lavt fettinnhold
- Ingen tilsatt sukker
- Moderat glykemisk indeks
- Bearbeidet korn
- Lavt proteininnhold
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Masa (nixtamalisert maisdeig)?
Masa (nixtamalisert maisdeig) har en glykemisk indeks på 70 (Høyt) og en glykemisk belastning på 22 per 100 g.
Er Masa (nixtamalisert maisdeig) bra for folk med insulinresistens?
Masa (nixtamalisert maisdeig) har en høy glykemisk indeks (70) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Lupinmel.
Hvilken variant av Masa (nixtamalisert maisdeig) har lavest glykemisk belastning?
Masa (nixtamalisert maisdeig) har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Masa (nixtamalisert maisdeig) i denne databasen (22 per 100 g).
Sjekk Masa (nixtamalisert maisdeig) i Logi-appen, med din porsjon.
