Karamell
Moderat GI
GL 6.1 per stk (10 g) · GL 60 per 100 g
- Lavt fettinnhold
- Ekstrem sukkerkonsentrasjon
Karamell har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En stk (10 g) gir en glykemisk belastning på 6.1.
Vurdert 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #167974 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 4 per 100 g Mørk sjokolade gir en lignende nytelse som karamell, men med en betydelig lavere GL på 4 sammenlignet med 60, noe som gir en mye mindre påvirkning på blodsukkeret.
Mørk sjokolade (85 % kakao, minimalt tilsatt sukker) - GL 3 per 100 g Bringebær gir et naturlig, søtt alternativ til godteri med en svært lav GL på 3, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået.
Ferske hele bringebær
Varianter av Karamell
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Karamell er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 piece | 10 g | 6.1 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 380 kcal |
| Karbohydrater | 92 g |
| Sukker (totalt) | 80 g |
| Naturlig | 0 g |
| Tilsatt | 80 g |
| Fiber | 0.1 g |
| Løselig | 0.04 g |
| Uløselig | 0.06 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 3 g |
| Mettet | 2 g |
| Umettet | 1 g |
| Natrium | 150 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt fettinnhold
- Minimalt bearbeidingsnivå
- Ekstrem sukkerkonsentrasjon
- Høy glykemisk belastning
- Null innhold av fiber eller protein
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Karamell?
Karamell har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En stk (10 g) har en glykemisk belastning på 6.1; per 100 g er den glykemiske belastningen 60.
Er Karamell bra for folk med insulinresistens?
Karamell har en moderat glykemisk indeks (65). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Mørk sjokolade (85 % kakao, minimalt tilsatt sukker).
Hvilken variant av Karamell har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Karamell i denne databasen har Havsalt karamell lavest glykemisk belastning (42 per 100 g).
Sjekk Karamell i Logi-appen, med din porsjon.
